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モーゲンスター リザーブ 2011

モーゲンスター リザーブ 2011
¥13,200
モーゲンスターのハイエンド、リザーブワイン。ケープワインの実力を塗りかえたアイテムです。

メルロー48%、カベルネソービニヨン25%、カベルネフラン20%、プティベルド7%。

WO:ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。モーゲンスターシリーズのトップレンジ。南アフリカ屈指のボルドーブレンドと評価される。2010年は、現ワインメーカーのヘンリー・コッツィー(Henry Kotze)の初リリース品。前任者のコンセプトを壊すことなく、シュバルブランの醸造長ピエール・ルトンとの話し合いの下、最低限の近代醸造技術の採用にとどめ、ブレンドの妙とビンテージの個性をあますところなく表現している。18カ月フレンチオーク熟成。うち60%が新樽。2011年12月9日瓶詰。alc: 14.60 ph: 3.47 rs: 2.70 ta: 6.80

このワイナリーは、ステレンボッシュ地域のサマーセットウエスト地区にあり、1708年まで隣接するフェルハリーヘン(Vergelegen)と同じ所有者 (ファン・デステル)の土地でした。同年4分割され、フランス人宣教師であったジャック・マランの手に渡り、代々後世に受け継がれました。

1711年5月28日、彼は、「モーゲンスター(金星:明けの明星)」と畑を名づけ、1993年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは1998年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。2001年に、シャトー・シュバルブランの醸造長、ピエール・ルトン(モーゲンスターの社外取締役)をコンサルタントに迎え、南アのシュバルブランと評されるまで確固たる地位を築きました。

ジュリオのこだわりは「熟成」で、特筆すべきは、セラー内で5年~10年以上熟成させ市場に送り出します。リザーブレンジとローレンスリバーバレーは6カ月毎にリリースするため、毎回ビンテージが異なるため、「限定割当商品」となっています。世界中の代理店は買付けに際し、「数量割当・半年ごとにリリースされるヴィンテージが異なる」というこの難問に苦労しています。

ワイナリーURL: http://www.morgenster.co.za/

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