モーゲンスターのハイエンド、リザーブワイン。ケープワインの実力を塗りかえたアイテムです。 メルロー４８％、カベルネソービニヨン２５％、カベルネフラン２０％、プティベルド７％。 ＷＯ：ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。モーゲンスターシリーズのトップレンジ。南アフリカ屈指のボルドーブレンドと評価される。２０１０年は、現ワインメーカーのヘンリー・コッツィー（Henry Kotze）の初リリース品。前任者のコンセプトを壊すことなく、シュバルブランの醸造長ピエール・ルトンとの話し合いの下、最低限の近代醸造技術の採用にとどめ、ブレンドの妙とビンテージの個性をあますところなく表現している。１８カ月フレンチオーク熟成。うち６０％が新樽。２０１１年１２月９日瓶詰。alc: 14.60 ph: 3.47 rs: 2.70 ta: 6.80 このワイナリーは、ステレンボッシュ地域のサマーセットウエスト地区にあり、１７０８年まで隣接するフェルハリーヘン(Vergelegen)と同じ所有者 (ファン・デステル)の土地でした。同年４分割され、フランス人宣教師であったジャック・マランの手に渡り、代々後世に受け継がれました。 １７１１年５月２８日、彼は、「モーゲンスター（金星：明けの明星）」と畑を名づけ、１９９３年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは１９９８年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。２００１年に、シャトー・シュバルブランの醸造長、ピエール・ルトン（モーゲンスターの社外取締役）をコンサルタントに迎え、南アのシュバルブランと評されるまで確固たる地位を築きました。 ジュリオのこだわりは「熟成」で、特筆すべきは、セラー内で５年～１０年以上熟成させ市場に送り出します。リザーブレンジとローレンスリバーバレーは６カ月毎にリリースするため、毎回ビンテージが異なるため、「限定割当商品」となっています。世界中の代理店は買付けに際し、「数量割当・半年ごとにリリースされるヴィンテージが異なる」というこの難問に苦労しています。 ワイナリーURL：　http://www.morgenster.co.za/

ブラックチェリーやレッドチェリー、ストロベリーショートケーキ、カシス のアロマが感じられます。甘草、バニラ、甘いシナモンのスパイシーなニュ アンスも感じられます。シルキーで滑らかな味わいは、美味しい果実の甘み とブルーとブラックベリーの美しく熟したアロマが、エレガントに構築され たタンニンにしっかりと巻きついています。 南アフリカのシュバルブランを楽しみたいならモーゲンスターです。このローレンスリバーレンジは、リザーブレンジのセカンドラベルです。 メルロー38％、カベルネソービニヨン34％、カベルネフラン15％。プティベルド13％。 ＷＯ：ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。2015年は、乾燥した年で収穫も早く、小粒で、稀にみる良いヴィンテージ。冬の8月は温暖で発芽も早く、その後も適度な風の影響をうけ理想的な結実へとつながった。2月の収穫時には夜間の気温も下がり、果皮の色づきと香りも良く、とても理想的な良いヴィンテージとなった。樽熟期間は18か月で、新樽25％、２年目15％。3～５年目の樽は各20％使用。ブレンド後は45日間樽で寝かす。瓶詰後は18か月追加熟成。 alc: 14.5 ph: 3.67 rs: 2.8 ta: 5.9 このワイナリーは、ステレンボッシュ地域のサマーセットウエスト地区にあり、１７０８年まで隣接するフェルハリーヘン(Vergelegen)と同じ所有者 (ファン・デステル)の土地でした。同年４分割され、フランス人宣教師であったジャック・マランの手に渡り、代々後世に受け継がれました。 １７１１年５月２８日、彼は、「モーゲンスター（金星：明けの明星）」と畑を名づけ、１９９３年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは１９９８年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。 ２００１年に、シャトー・シュバルブランの醸造長、ピエール・ルトン（モーゲンスターの社外取締役）をコンサルタントに迎え、南アのシュバルブランと評されるまで確固たる地位を築きました。 ジュリオのこだわりは「熟成」で、特筆すべきは、セラー内で５年～１０年以上熟成させ市場に送り出します。リザーブレンジとローレンスリバーバレーは６カ月毎にリリースするため、毎回ビンテージが異なるため、「限定割当商品」となっています。世界中の代理店は買付けに際し、「数量割当・半年ごとにリリースされるヴィンテージが異なる」というこの難問に苦労しています。 ワイナリーURLはこちら：　　http://www.morgenster.co.za/