モーゲンスター ローレンスリバー バレー 2015
南アフリカのシュバルブランを楽しみたいならモーゲンスターです。このローレンスリバーレンジは、リザーブレンジのセカンドラベルです。
メルロー38%、カベルネソービニヨン34%、カベルネフラン15%。プティベルド13%。
WO:ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。2015年は、乾燥した年で収穫も早く、小粒で、稀にみる良いヴィンテージ。冬の8月は温暖で発芽も早く、その後も適度な風の影響をうけ理想的な結実へとつながった。2月の収穫時には夜間の気温も下がり、果皮の色づきと香りも良く、とても理想的な良いヴィンテージとなった。樽熟期間は18か月で、新樽25%、2年目15%。3~5年目の樽は各20%使用。ブレンド後は45日間樽で寝かす。瓶詰後は18か月追加熟成。
alc: 14.5 ph: 3.67 rs: 2.8 ta: 5.9
このワイナリーは、ステレンボッシュ地域のサマーセットウエスト地区にあり、1708年まで隣接するフェルハリーヘン(Vergelegen)と同じ所有者 (ファン・デステル)の土地でした。同年4分割され、フランス人宣教師であったジャック・マランの手に渡り、代々後世に受け継がれました。
1711年5月28日、彼は、「モーゲンスター(金星:明けの明星)」と畑を名づけ、1993年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは1998年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。
2001年に、シャトー・シュバルブランの醸造長、ピエール・ルトン(モーゲンスターの社外取締役)をコンサルタントに迎え、南アのシュバルブランと評されるまで確固たる地位を築きました。
ジュリオのこだわりは「熟成」で、特筆すべきは、セラー内で5年~10年以上熟成させ市場に送り出します。リザーブレンジとローレンスリバーバレーは6カ月毎にリリースするため、毎回ビンテージが異なるため、「限定割当商品」となっています。世界中の代理店は買付けに際し、「数量割当・半年ごとにリリースされるヴィンテージが異なる」というこの難問に苦労しています。
ワイナリーURLはこちら: http://www.morgenster.co.za/
ブラックチェリーやレッドチェリー、ストロベリーショートケーキ、カシス のアロマが感じられます。甘草、バニラ、甘いシナモンのスパイシーなニュ アンスも感じられます。シルキーで滑らかな味わいは、美味しい果実の甘み とブルーとブラックベリーの美しく熟したアロマが、エレガントに構築され たタンニンにしっかりと巻きついています。
南アフリカのシュバルブランを楽しみたいならモーゲンスターです。このローレンスリバーレンジは、リザーブレンジのセカンドラベルです。
メルロー38%、カベルネソービニヨン34%、カベルネフラン15%。プティベルド13%。
WO:ステレンボッシュ、ヘルダベーグ地区。
2015年は、乾燥した年で収穫も早く、小粒で、稀にみる良いヴィンテージ。冬の8月は温暖で発芽も早く、その後も適度な風の影響をうけ理想的な結実へとつながった。2月の収穫時には夜間の気温も下がり、果皮の色づきと香りも良く、とても理想的な良いヴィンテージとなった。樽熟期間は18か月で、新樽25%、2年目15%。3~5年目の樽は各20%使用。ブレンド後は45日間樽で寝かす。瓶詰後は18か月追加熟成。
alc: 14.5 ph: 3.67 rs: 2.8 ta: 5.9
このワイナリーは、ステレンボッシュ地域のサマーセットウエスト地区にあり、1708年まで隣接するフェルハリーヘン(Vergelegen)と同じ所有者 (ファン・デステル)の土地でした。同年4分割され、フランス人宣教師であったジャック・マランの手に渡り、代々後世に受け継がれました。
1711年5月28日、彼は、「モーゲンスター(金星:明けの明星)」と畑を名づけ、1993年にイタリア移民で紡績商として成功を収めたジュリオ・ベルトランド (Giulio Bertrand) が、ワールドクラスのボルドーブレンドを目指すことで生まれ変わりました。ジュリオが最初にリリースしたヴィンテージは1998年で、このワイナリーは長期熟成を意識し、ボルドースタイルに挑戦し続ける、南アフリカ屈指の生産者。
2001年に、シャトー・シュバルブランの醸造長、ピエール・ルトン(モーゲンスターの社外取締役)をコンサルタントに迎え、南アのシュバルブランと評されるまで確固たる地位を築きました。
ジュリオのこだわりは「熟成」で、特筆すべきは、セラー内で5年~10年以上熟成させ市場に送り出します。リザーブレンジとローレンスリバーバレーは6カ月毎にリリースするため、毎回ビンテージが異なるため、「限定割当商品」となっています。世界中の代理店は買付けに際し、「数量割当・半年ごとにリリースされるヴィンテージが異なる」というこの難問に苦労しています。
ワイナリーURLはこちら: http://www.morgenster.co.za/